全民健康生活方式是什么？

谁提出来的呢？

我们先来了解一下吧：

"全民健康生活方式行动"(China Healthy Lifestyle for All)是2007年由国家卫生健康委员会（原卫生部）疾控局、全国爱国卫生运动委员会办公室和中国疾病预防控制中心共同发起的传播健康知识和促进居民健康行为形成的品牌项目。该项目以“和谐我生活，健康中国人”为主题，以倡导“健康一二一”（每日一万步，吃动两平衡，健康一辈子）为切入点，以“我行动 我健康 我快乐”为口号，倡导和传播健康生活方式理念，推广技术措施和支持工具，开展各种全民参与活动。

2018年9月1日是我国第12个“全民健康生活方式日”，宣传主题是“三减三健 全民行动”。

咦？那“三减三健”是什么呀？

三减=减盐、减油、减糖

三健呢？

健康口腔、健康体重、健康骨骼

有三样东西要少吃了

快告诉亲友吧！

它们就是盐、油、糖。

等等！有没搞错？

这三样不都是日常必需品嘛

要怎么减啊？

我们上班职业人群肿么破？

都是吃饭堂或叫外卖的啊

客官莫急，下面待小编为大家一一道来，也请您发给在不同岗位上的亲们，一起响应国家号召，拥有健康生活，建设健康中国！

“三减”之“减盐”核心信息

1、认识高盐饮食的危害

食盐摄入过多可使血压升高，可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。

2、控制食盐摄入量

中国居民膳食指南推荐健康成年人每人每天食盐摄入量不超过6克，2~3岁幼儿不超过2克，4~6岁幼儿不超过3克，7~10岁儿童不超过4克。65岁以上老年人应不超过5克。

单位或公司有饭堂的，你现在可以用“全民健康”的名义要求他们做菜少放盐了。

哎！~等等！

我哪知道6g盐是多少哇？

 别担心，小编我已经打听了

▲6克盐的量，刚好一个啤酒盖装满

3、使用定量盐勺

少放5%~10%的盐并不会影响菜肴的口味。使用定量盐勺，尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味。

4、少吃咸菜多食蔬果

少吃榨菜、咸菜和酱制食物。建议每餐都有新鲜蔬果。

5、少吃高盐的包装食品

少吃熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品，建议选择新鲜的肉类、海鲜和蛋类。      

6、逐渐减少钠盐摄入

减盐需要循序渐进，味觉对咸味的需求会随时间推移逐渐降低。

7、阅读营养成分表

在超市购买食品时，尽可能选择钠盐含量较低的包装食品，和具有“低盐”、“少盐”、或“无盐”标识的食品。

8、外出就餐选择低盐菜品

尽可能减少外出就餐, 主动要求餐馆少放盐, 尽量选择低盐菜品。

什么？你跟我说你天天吃外卖，还经常跟老板抱怨不够咸，味道不够重......好吧, 别说小编不提醒你，你离健康生活愈来愈远了！

9、关注调味品

建议选择低钠盐、低盐酱油，减少味精、鸡精、豆瓣酱、沙拉酱和调料包用量。

10、警惕“藏起来”的盐

一些方便食品和零食里虽然尝起来感觉不到咸味，但都含有较多的不可见盐，建议少食用“藏盐”的加工食品。

“三减”之“减油”核心信息

1、科学认识烹调油

烹调油有助于食物中脂溶性维生素的吸收利用，是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源。但过多脂肪摄入会增加糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病等慢性病的发病风险。

很多人去做职业健康体检，40多岁以上的职业人群较多查出脂肪肝，而脂肪肝的人群中十有八九会有高血脂。这些都跟油脂的长期、超量摄入、缺乏运动脱不了关系。

2、控制烹调油摄入量

中国居民膳食指南推荐，健康成年人每人每天烹调用油量不超过25~30克。

亲，记得跟你们饭堂说一声，别放太多油了！！

3、学会使用控油壶

把全家每天应食用的烹调油倒入带刻度的控油壶，炒菜用油均从控油壶中取用，坚持家庭定量用油，控制总量。

敲黑板~划重点啦！喂喂~

带刻度的控油壶

快去看看你家厨房有木有！

4、多用少油烹调方法

烹调食物尽可能选择不用或少量用油的方法, 如蒸、煮、炖、焖、水滑熘、凉拌、急火快炒等。

话说，记得某家快餐厅广告说过“蒸出来的才健康”，看来不无道理哦。不说了，赶紧去研究一下蒸出来的美味都有哪些，下了班我就可以露一手了，健康又美味，Oh~yeah！

5、少用多油烹饪方法

建议少用煎炸的方法来烹饪食物，或用煎的方法代替炸，也可减少烹调油的摄入。

6、少吃油炸食品

少吃或不吃如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条油饼等油炸食品，在外就餐时主动要求餐馆少放油，和少点油炸类菜品。

7、少用动物性脂肪

建议减少动物性脂肪使用数量和频次, 或用植物性油代替, 食用植物性油建议不同种类交替使用。

8、限制反式脂肪酸摄入

建议每日反式脂肪酸摄入量不超过2g。

额......等等！

弱弱地问一句？

反式脂肪酸是神马东东？

好吧，小编我刚开始也不懂

但看完下图你就get到了

9、不喝菜汤

烹饪菜品时一部分油脂会留在菜汤里，建议不要喝菜汤或汤泡饭食用。

这......小编我可是经常这么干哇

“捞汁”很下饭嘛~有木有

不过看到这里，为了健康身体

我再也不敢了

10、关注食品营养成分表

学会阅读营养成分表，在超市购买食品时，选择含油脂低，不含反式脂肪酸的食物。

“三减”之“减糖”核心信息

1、减糖来减“添加糖”

各人群均应减少添加糖（或称游离糖）的摄入，但不包括天然水果中的糖和主食中的天然碳水化合物。

      

2、认识添加糖

添加糖是指人工加入到食品中的糖类，具有甜味特征，包括单糖和双糖。常见的有蔗糖、果糖、葡萄糖等。日常生活的白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖都是蔗糖。

3、糖的危害多

饮食中的糖是龋齿最重要的危险因素，过多摄入会造成膳食不平衡，增加超重、肥胖以及糖尿病等慢性疾病患病风险。      

4、控制添加糖摄入量

中国居民膳食指南推荐成年人每人每天添加糖摄入量不超过50g，最好控制在25g以下，糖摄入量控制在总能量摄入的10%以下。      

    

5、儿童青少年不喝或少喝含糖饮料

含糖饮料是儿童青少年摄入添加糖的主要来源，建议不喝或少喝含糖饮料。

那~谁家小孩啊，又在喝饮料

6、婴幼儿食品无需添加糖

婴幼儿建议喝白开水为主，制作辅食时，也应避免人为添加糖。

7、减少食用高糖类包装食品

建议减少饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等在加工过程添加糖的包装食品摄入频率。

8、烹饪过程少加糖

家庭烹饪过程少放糖，尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味以取代糖，减少味蕾对甜味的关注。

9、外出就餐巧点菜

在外就餐时适量选择糖醋排骨、鱼香肉丝、红烧肉、拔丝地瓜、甜汤等含糖较多的菜品。

公司有饭堂的职业人群，以后你们要注意让饭堂阿姨少放糖啊。

10、用白开水替代饮料

人体补充水分的最好方式是饮用白开水。在温和气候条件下，成年男性每日最少饮用1700mL（约8.5杯）水，女性最少饮用1500mL（约7.5杯）水。

高温作业下，酷暑难耐，很多工人都以为可乐、啤酒、冰红茶等冰镇饮料才解渴......

然而，并没有！

喝白开水才是正解！

那么，你今天喝了吗？

可以告诉小编你喝了几杯吗？

所以啊，我们职业人群，不管是在家里还是上班时在公司（单位）饭堂，抑或是外出就餐、叫外卖，都要少盐、少油、少糖啊！

最后，送给工友们一首歌

《少一点》健康歌

食盐少一点，血压低一点；

肥肉少一点，血脂降一点；

饮料少一点，血糖稳一点；

剩菜少一点，危害减一点；

静坐少一点，肥胖远一点；

烟酒少一点，运动多一点；

牢骚少一点，心情好一点；

慢病少一点，寿命长一点。

为了我们的健康，盐、油、糖三种东西要少碰，健康快乐一百年~~

统筹：杨  敏

美编：廖锡庆

内容：廖锡庆  部分摘自全民健康生活方式行动国家行动办公室